Katherine
Zeratsky, R.D., L.D.
Os proponentes do
óleo de coco para perda de peso dizem que o alto teor de gordura
do óleo de coco pode, paradoxalmente, ajudar a perder peso. No
entanto, as poucas pesquisas que têm
examinado especificamente o óleo de coco – ou o tipo de ácidos
graxos que ele contém – têm apresentado resultados mistos para
perda de peso.
Óleo de coco é um
óleo vegetal feito a partir das frutas secas (noz) da palmeira de
coco. Consiste basicamente de certos tipos de ácidos graxos aturados. Uma
colher de sopa de óleo de coco contém 117 calorias e
13,6 gramas de gordura.
Partidários de
óleo de coco e perda de peso dizem que apesar de sua caloria e
alto teor de gordura, óleo de coco aumenta o seu metabolismo, seu vigor, faz você se sentir mais saciado
e melhora a função da tiroide. Eles dizem que o os ácidos graxos no óleo de coco são
saudáveis, e que seu corpo queima-o rapidamente para gerar energia.
Uma dieta de
óleo coco comumente sugere comer 3 colheres de sopa
de óleo de coco puro por dia, ou substituindo outros óleos
e gorduras, normalmente usados para cozinhar. Algumas dietas óleo
de coco também sugerem que você coma uma dieta pobre em
carboidratos, enquanto outras requerem que você faça várias etapas,
incluindo a restrição de carboidratos e limpeza do intestino.
Embora comer
óleo de coco com moderação para uma dieta de curto prazo
provavelmente não prejudicará a sua saúde, provavelmente não ajudar á você a perder peso.
E lembre-se que o óleo de coco tem realmente mais gordura
saturada do que a manteiga e a banha.
Para o sucesso
da perda de peso, no longo prazo, manter o básico – uma
planta saudável comer-geral e exercício.
Tradução de Can coconut oil help me lose weight?
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