Cientistas da Noruega afirmam que consumir muito café pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.
O estudo avaliou a quantidade de café consumida por 360 mil pessoas não-diabéticas a partir de estudos de saúde e mostrou que pessoas que bebiam pelo menos nove xícaras de café tinham um risco 35% menor de desenvolver diabetes tipo 2 do que aqueles que bebiam menos de uma xícara por dia.
Os cientistas focalizaram sobre a associação entre o consumo de café coado com idades entre 40 e 45 anos e o desenvolvimento de diabetes tipo 2 entre as idades de 45 e 60 anos.
O pesquisador Vidar Hjellvik comentou: "Este estudo encontrou que o risco de desenvolver diabetes tipo 2 diminui proporcionalmente com o aumento do consumo de café coado."
Os resultados não significam que as pessoas devem abusar de café.
Publicado pelo Instituto Norueguês de Saúde Pública, em setembro 2011.
